集美一无证酸菜小作坊被查扣12000斤 不符合食品安全国家标准要求
2022-04-30 12:41:22|
来源：厦门网 作者：
近日，厦门市集美区市场监督管理局开展打击农村假冒伪劣食品专项行动，对一家无证酸菜小作坊进行立案查处，现场查扣酸菜12000斤。
在日常食品安全巡查中，集美区市场监督管理局发现，有多批次进货票据不齐全的酸菜均来源自辖区一酸菜小作坊。杏林市场监管所组织执法力量对该小作坊进行突击检查。检查发现，该小作坊未取得《福建省食品生产加工小作坊核准证》，现场共有酸菜等腌制食品共200桶，每桶约60斤，生产加工场所没有搭盖帐篷，腌制的酸菜、酸笋、豇豆等以及食品加工用盐、食品添加剂等均直接放置于露天地面，卫生环境差、生产条件简陋。
杏林市场监督管理所执法人员随即查封涉案场所、食品及原材料等，并委托第三方检测机构对现场四种腌制食品进行监督抽检。
经检测，该小作坊生产加工的其中一款酸菜的苯甲酸及其钠盐项目不符合食品安全国家标准要求。4月20日，由杏林街道牵头组织，对其生产的200桶腌制食品及相关原材料、生产工具进行清理取缔。
据了解，后续，集美区市场监督管理局将对当事人无证从事小作坊生产活动和生产不合格食品的行为予以行政处罚。
